Napoje energetyzujące są napojami funkcjonalnymi, dającymi efekt stymulacji i zawierającymi specyficzne mieszanki charakterystycznych składników, w tym kofeiny, tauryny, witamin i innych substancji o znaczeniu odżywczym bądź fizjologicznym.
Zawartość kofeiny w jednej puszce o objętości 250 ml wynosi przeciętnie 80 mg, co odpowiada zawartości tej substancji w jednym kubku parzonej w domu kawy.
Bezpieczeństwo głównych składników napojów energetyzujących było wielokrotnie oceniane i potwierdzane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i wiele innych instytucji odpowiedzialnych za kwestie zdrowotne na całym świecie.